Advertisement
Cooked by : dapur_mamaalba (IG)
.
Bahan :
- 1 kg nangka muda ( potong2)
- 500 gr daging tetelan sapi
- 10 lbr daun salam
- 2 batang serai
- 3 cm lengkuas
- 5 sdm kecap manis
- Gula merah (agak banyak)
- 2 bks santan instan + air secukupnya
- Gula dan kaldu bubuk
- 5 buah telur (rebus kemudian kupas) :opsional, gak pake juga gpp
.
Bumbu Halus :
- 8 buah bawang putih
- 15 buah bawang merah
- 10 btr kemiri sangrai
- 15 gr ketumbar bubuk (1saset)
.
Cara Memasak :
- Masukkan semua bahan jadi satu kedalam mejikom, tambahkan air secukupnya, sampai bahan terendam semua.
- Tekan tombol COOK, masak sampai asat dan matang.
.
Note :
- Gudeg Punyaku semalam tidak menunggu sampai asat, karena mau di tinggal tidur, jadi cukup pindah tombok COOK ke Tombol WARM.
- Paginya aku pindah di panci, aku masak sampai asat, karena mejikom nya mau buat masak nasi😂.
