Advertisement
Menu anak 1th+ Rice ball
by : JustSilvia ( cookpad )
Bahan-bahan :
- 2 centong nasi (bagus yang baru mateng moms)
- 1/2 buah wortel
- 1/2 buah kentang
- 2 sdm jagung manis (sudah di pipil)
- 1 buah sosis
- 2 sdm keju parut quick melt
- 1 sdt tepung rerigu, larutkan dgn sdkt air
- 1 1/2 sdm blue band
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt kaldu sapi
- 1 butir putih telur (bahan pencelup)
- Secukupnya tepung roti
- 100 ml air
Bumbu yg di cincang :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
Langkah :
- Kupas kentang dan wortel, potong kotak kecil lalu cuci bersih. Kukus bersama jagung manis hingga matang, sisihkan
- Panaskan blue band,lalu tumis bumbu cincang hingga harum dan layu. Masukan sosis tambahkan air dan aduk rata, setelah meletup masukan semua sayuran.
- Tambahkan parutan keju, garam, lada dan kaldu sapi aduk lalu masukan larutan tepung terigu. Masak hingga meresap dan set. Test rasa, angkat.
- Haluskan nasi tekan2 dgn centong, lalu aduk rata dg bahan tadi ya moms. Bulatkan sesuai selera
- Lalu celupkan ke dalam putih telur dan gulingkan dgn tepung roti hingga merata. Goreng dalam minyak panas hingga golden brown
