Advertisement
SIOMAY IKAN
Reposted from @lisdawuisan (IG)
.
Bahan :
- 600gr ikan tenggiri, barakuda sesuai stok kulkas aja.kerok haluskan
- 250 gr labu siam cincang kasar
- 100 ml santan kental
- 1 bj telur
- 500 cc kanji
- 3 btg d6aun bawang iris halus2
- 5bj bawang merah halus
- 5bj bwg pth halus
- Merica, garam, kaldu jamur secukupx.
- Air es secukupx dikira2 sdh bs disendok2. agak encer ya ndak bs dibtk pake tangan.
- Beberapa lembar kol rebus sbtr.
Langkah :
- Campur smua bahan..kecuali kanji dimasukkan sdkit2. airnya jg sdkit2. koreksi rasa.
- Bungkus dlm kol kukus hingga matang. cocol dgn sambel sesuai selera.

