Resep Ikan Pindang Siram Cabe Ijo, Bikin Diet Gagal Nih!

Advertisement

Ikan Pindang Siram Cabe Ijo

by : @tsaniwismono (IG)

Bahan :

• 3 ekor ikan pindang ukuran sedang
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 10 buah cabe hijau, iris serong
• 2 buah cabe merah, iris serong
• 10 buah cabe rawit hijau, iris tipis
• 5 buah tomat hijau kecil, iris
• 2 cm jahe, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 gelas air
• Minyak goreng

Cara Memasak :

1. Goreng ikan pindang asin sampai kering, angkat, tata di piring saji.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe hijau, cabe rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu. Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap manis.
3. Masukkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap, angkat dan siramkan di atas ikan goreng. Sajikan dengan nasi hangat. 
4. Nikmat 😋😋 Dijamin dietnya gagal 😆😆😆