Advertisement
by : Diyah Kuntari ( cookpad )
Bahan-bahan :
- 1 buah talas bogor, kupas kulitnya, potong2, cuci bersih
- 1 liter air
- 1 lembar daun pandan besar
- 160 gram gula merah disisir halus ( saya pake gula aren )
- Sejumput garam
- 2 saset santan instant
Langkah :
- Rebus air, daun pandan, garam sampai mendidih. Tuang potongan talas. Masak sampai setengah empuk. Lalu masuk gula merahnya yg sudah disisir agar cepat larut. Aduk rata.
- Terakhir masukkan santannya. Masak sampai meletup letup dan talas empuk. Setelah matang matikan apinya. Dan kolak talas siap disajikan.
