Resep Lumpia Udang Kulit Tahu Gurih dan Enak

Advertisement

LUMPIA UDANG KULIT TAHU 

by @ernibryan ⁣⁣(IG)

Bahan :⁣⁣

• 250 gr daging ayam, haluskan⁣⁣
• 200 gr udang, haluskan⁣⁣
• 2 siung bawang putih, haluskan⁣⁣
• 2 sdm minyak wijen⁣⁣
• 1 sdm saori⁣⁣
• Penyedap jamur secukupnya⁣⁣
• 50 gr tepung sagu⁣⁣
• 1 butir telur⁣⁣
• Wortel potong kecil2 secukupnya⁣⁣
• Daun bawang potong kecil secukupnya⁣⁣
• 50 gr soun rendam air panas, tiriskan lalu potong2⁣⁣
• Kulit tahu potong kotak uk 10 cm × 10 cm⁣⁣ ( kulit tahu tdk perlu direndam air jd lgs dibungkus dgn adonan)⁣⁣

Tahapnya:⁣

1. Campur smua bahan yg diatas aduk hingga rata⁣⁣
2. Ambil 1 sdm adonan taruh diatas kulit tahu lalu bungkus sesuai selera⁣⁣
3. Lakukan hingga habis⁣⁣
4. Goreng dgn minyak yg banyak sampe matang⁣⁣
5. Sajikan dgn sambal⁣⁣

Resep sambal cuka⁣⁣

• 2 bh cabe keriting⁣⁣
• 10 cabe rawit⁣⁣
• 2 siung bawang putih⁣⁣
• 100 ml air mineral⁣⁣
• Cuka secukupnya ( saya pake 1bh jeruk limau)⁣⁣
• Gula, garam secukupnya⁣⁣

⁣⁣Tahapnya

1. Haluskan cabe n bawang putih lalu tambahkan air, gula, garam, air jeruk⁣⁣
2. Koreksi rasa sampe pas⁣⁣