Advertisement
Reposted from @sajiansedap(IG)
Setelah seharian di luar menikmati akhir pekan, saatnya isi perut dengan menu simpel seperti Telue Gulung ini. Tambahkan cabai kering sesuka selera, ya!
.
Bahan
- 5 butir telur
- 25 gram santan kental instan
- 1 sendok teh daun ketumbar, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai kering, haluskan
- 100 gram udang, cincang halus
- 50 gram jamur kancing, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
.
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan udang dan jamur kancing. Aduk rata. Atambahkan garam, merica bubuk, dan kecap ikan. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok lepas telur. Tuang santan. Aduk rata. Tambahkan tumisan udang dan daun ketumbar. Aduk rata.
- Tuang di wajan dadar sampai setengah matang. Gulung dan biarkan matang.
.
