Advertisement
Tumis Bakso Brokoli
by : Fitri Sasmaya ( cookpad )
Bahan-bahan :
- 6 buah bakso sapi
- 1/2 buah wortel
- 6 kuntum brokoli, belah 2
- 1 batang daun bawang
- 2 buah tomat cherry (optional)
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak, untuk menumis
- secukupnya Gula garam
- 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 1 /2 sdm saos inggris
Bumbu iris:
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
Langkah :
- Siapkan semua bahan, potong bakso jadi 4 bagian. Potong2 juga semua sayuran dan bumbu iris
- Panaskan minyak masukkan bumbu iris tumis sampai harum tambahkan potongan bakso masak sebentar, lalu masukkan wortel biarkan setengah matang
- Lalu masukkan brokoli, tomat dan daun bawang, beri air, tambahkan gula, garam, merica, kecap manis, saos inggris, saos tiram. Aduk2 sampai semua sayuran layu. Cicipi rasa
- Angkat dan sajikan
